| 肉松饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉松 | 克 | 119千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 410克 | 肉松饼干热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡，相当于田径197分钟消耗的热量...450 | |||||
肉松饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、肉松（40克）、黄油（30克）、鸡蛋（1个）、蜂蜜（5克）、白开水（30毫升）
1/8. 准备好所需的材料
2/8. 将黄油放进稍大的容器里用微波炉融化后冷却〈如果没有微波炉可以隔水加热，水需要刚刚烧开的热水〉鸡蛋打撒先放在旁边
3/8. 黄油冷却后把打散的鸡蛋一点一点的加入黄油里〈需要边加边搅〉黄油和鸡蛋完全搅匀后加入肉松搅拌均匀
4/8. 全部搅拌均匀后可以放些蜂蜜〈蜂蜜一定要掺兑水后再放入〉放入面粉继续搅拌直至成为面团〈面团不能太干也不能太黏否则影响口感〉
5/8. 将揉好的面团放在案板上用擀面杖擀匀，不要太厚也不能太薄6毫米左右即可，可以用模子印出图案
6/8. 印好后放入烤盘记得不要粘上面粉，因为含有黄油所以不用在烤盘底部刷油
7/8. 接下来就是放入烤箱里烘烤，烤之前记得先加热两分钟，烘烤时间根据烤箱和饼干的厚度来定〈我烤的时候正面烤了四分钟翻过来烤了两分钟〉记得烤一半翻个面小心烫
8/8. 这就是成品啦，随手拍的不怎么好看，吃的时候如果没有味可以沾着喜欢的酱吃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、补虚、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与干贝、荠菜、百合搭配；与田鸡、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松饼干热量1476 千卡
- 脂肪118.01 克
- 蛋白质47.26 克
- 碳水化合物93.22 克
- 钠194.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克