| 葱香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 995千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 20千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 361克 | 葱香曲奇热量/卡路里1705千卡 | |||
 热量1705千卡，相当于肚皮舞379分钟消耗的热量...270 | |||||
葱香曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（160克）、黄油（112克）、细砂糖（30克）、牛奶（48克）、盐（3克）、葱（8克）
1/6. 黄油切成小块，室温下软化后，用打蛋器打至顺滑。
2/6. 加入糖和盐，打蛋器打发
3/6. 分次加入牛奶，打发至羽毛状。
4/6. 加入过筛低粉，加入葱末，拌均匀。
5/6. 装入放好裱花嘴的裱花袋内，在烤盘上挤出。
6/6. 放入预热好的烤箱，中层165度20分钟后，上层180度5分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、润肺生津等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、美容养颜等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与橘子、西兰花、金针菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香曲奇热量1705 千卡
- 脂肪102.8 克
- 蛋白质21.31 克
- 碳水化合物200.6 克
- 钠10122.9 毫克
- 钙397 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾298 毫克