| 苦瓜酿红枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 433克 | 苦瓜酿红枣热量/卡路里437千卡 | |||

1/4. 红枣洗干净去核。

2/4. 选择粗细均匀的苦瓜,去头尾,切断。

3/4. 用去核器去掉苦瓜芯。去核器宜家就有卖哦~

4/4. 把去核的红枣紧紧塞入苦瓜中,上锅蒸五分钟。记得要开水下锅开始计时。久了苦瓜就不是翠绿色了
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血滋肝、降血脂、调节内分泌等功效;可与芦笋、洋葱、圆茄子搭配;与虾、豆腐、猪小排相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、补益脾胃、降低胆固醇等功效;可与山药、核桃、黑木耳搭配;与虾、胡萝卜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;