| 美味糊塌子儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦面粉 | 克 | 172千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 352克 | 美味糊塌子儿热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于铲东西51分钟消耗的热量...360 | |||||
美味糊塌子儿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（2个）、鸡蛋（2只）、小麦面粉（50克）、盐（2勺）、葱花（依个人口味）、醋（少量）、蒜泥（少量）
1/5. 西葫芦擦丝加少量盐
2/5. 大约15分钟西葫芦出汤，加入鸡蛋2只，面粉50克
3/5. 面粉要一点一点慢慢加，菜汁要挂勺子粘稠，尽量可着西葫芦出的汤，不要加水，不然加水后的饼烙出来会有点硬
4/5. 外焦里嫩喔
5/5. 蒜泥在砸碎前加少许盐，这样蒜泥砸好会是粘稠蒜香扑鼻，可以加少许白开水或醋沾着吃
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、提高免疫力、润肺止咳等功效；可与洋葱、豆腐、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、美容护肤等功效；可与茼蒿、洋葱、西红柿搭配；与豆奶、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、养胃、健脾厚肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味糊塌子儿热量308 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质24.97 克
- 碳水化合物77.67 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克