| 菠菜鸡肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 587克 | 菠菜鸡肉丸子热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于肚皮舞92分钟消耗的热量...270 | |||||
菠菜鸡肉丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、菠菜（少量）、胡萝卜（少量）、盐（适量）、鸡精（适量）、黑胡椒粉（适量）、橄榄油（少量）
1/6. 鸡胸肉打成肉泥，我用的牛肉锤，不喜欢肉馅机，喜欢粗糙些的口感。
2/6. 菠菜过水，把叶子切碎。胡萝卜一样。当然也可放香菇，会更鲜美。
3/6. 三者混合放盐鸡精少许橄榄油，揉成丸子形状。
4/6. 每个鸡丸下我都放了一小块姜，不喜欢吃到整块的姜，所以用这个方法取味。
5/6. 放入蒸锅，蒸7、8分钟就可以了。时间久了鸡肉会硬。
6/6. 出锅后淋少许蚝油，或者你喜欢的酱料都可以。开动吧。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、补虚健胃等功效；可与松子、板栗、茶树菇搭配；与芹菜、李子、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、保障营养、通肠导便等功效；可与猪肝、杨桃、牡蛎搭配；与蜂蜜、乳酪、猪肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、增强免疫力等功效；可与豆浆、羊排、西瓜搭配；与苹果、木瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜鸡肉丸子热量412 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.65 克
- 碳水化合物14.65 克
- 钠56.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾652 毫克