| 牛奶土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 449克 | 牛奶土司热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡，相当于压腿503分钟消耗的热量...150 | |||||
牛奶土司的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（260克）、鸡蛋（1个）、黄油（20克）、牛奶（100克）、奶粉（20克）、酵母（3克）、白糖（35克）、盐（2克）、温水（少许）、蜂蜜（适量）
1/14. 除黄油.蜂蜜.温水外，将所有材料放入面包筒里
2/14. 用筷子搅拌均匀
3/14. 开始和面程序，一个程序结束放入黄油，在和一个程序的面
4/14. 直到可以拉出筋膜
5/14. 把和好的面团放入盆里，盖上保鲜膜进行发酵
6/14. 面团发至两倍大小，用手指蘸面戳个洞，不会回缩即可
7/14. 把面团擀成长条状排气
8/14. 然后卷起来
9/14. 分成三份，盖上保鲜松弛15分钟
10/14. 把松弛好的面团再擀成长条状，和模具一样宽
11/14. 然后从一端卷起来
12/14. 把卷好的面团放入模具，盖上保鲜膜进行二次发酵
13/14. 发酵至8分满，把蜂蜜加少许温水调开，均匀的刷在面包坯上
14/14. 烤箱预热150度烤40分钟，烤好后端出再刷上一层蜂蜜即可，趁热脱模，吃的时候切开就行了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、北极虾、荠菜搭配；与茶叶、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、防治近视、美白等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与桔子、乌鳢、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶土司热量1258 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物76.65 克
- 钠221.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾286 毫克