| 花蛤厚烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1197克 | 花蛤厚烧热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡，相当于摩托艇运动606分钟消耗的热量...150 | |||||
花蛤厚烧的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 花蛤不加水放锅里直接煮沸取出肉
里面原汁不要浪费房，跟花蛤肉混在一起
(之前有多做放冰箱冷冻 现在拿出来解冻就可以用很方便）
2/7. 将洋葱韭菜（用量多少凭自己口味）切小 跟花蛤肉 面粉 水混在一起搅拌均匀 打入两个鸡蛋 盐和味精（加不加味精无所谓因为花蛤汁已经很鲜了）
3/7. 用电炒锅煎比较慢但味道比用煤气锅(中火)煎出来味道更好
4/7. 家里小伙伴都比较喜欢吃厚的
5/7. 烧些凉茶喝不上火 喝王老吉什么方便也没差多少 但这个真心比较配 不甜
6/7. 老一辈喝凉茶 九零后的我更喜欢一起配冰葡萄 一个热的一个冰的一个温的 吃了没事
7/7. 很普通食材只要新鲜很简单的做法
你肯定会被你自己惊艳到
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、美容护肤等功效；可与明虾、茼蒿、玉米搭配；与菠萝、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、提神等功效；可与牛肉、羊排、猪骨搭配；与蜂蜜、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、解毒、补肾等功效；可与豆腐、绿豆芽、基围虾搭配；与牛奶、蒜薹、牛排相克，同食可能会引起不适；
葡萄的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、缓解疲劳、抗衰老等功效；可与糯米、虾仁、薏苡仁搭配；与白开水、骆驼肉、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花蛤厚烧热量1514 千卡
- 脂肪12.12 克
- 蛋白质27.549999 克
- 碳水化合物86.41 克
- 钠483.3 毫克
- 钙186 毫克
- 铁6 毫克
- 钾879 毫克