| 木须肉松仁月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉(A) | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉(B) | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 385克 | 木须肉松仁月饼热量/卡路里1988千卡 | |||
 热量1988千卡，相当于滑旱冰284分钟消耗的热量...420 | |||||
木须肉松仁月饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉(A)（150克）、猪油（60克）、清水（42克）、白糖（25克）、面粉(B)（100克）、猪油（50克）、五花肉（适量）、松仁（适量）、木耳（适量）、芝麻（适量）
1/8. 将A、B材料方便合成面团，各分出15份，醒面15分钟
2/8. 肉、木耳剁成肉末，加酱油、白糖适量、盐、胡椒粉等调料，适合自己口味就行，加松仁（熟）搅拌（往一个方向搅拌，将肉末搅上劲）
3/8. 将A材料裹上B材料，摊平再卷押，反复几次
4/8. 裹上肉馅
5/8. 刷上蛋黄液，洒上芝麻
6/8. 上下火，200度，25分钟
7/8. 拿出
8/8. 层层酥松，味美，流口水了！
食材功效信息
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
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营养信息
- 木须肉松仁月饼热量1988 千卡
- 脂肪203 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物239.3 克
- 钠302.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾159 毫克