| 西米银耳粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 西米 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 194克 | 西米银耳粥热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于风帆冲浪运动161分钟消耗的热量...180 | |||||
西米银耳粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银耳（3～4朵）、红枣（8个）、枸杞（2克）、西米（2克）、冰糖（1块）、小汤圆（3克）
1/5. 先用自來水泡銀耳一晚，第二天早晨將其洗淨，摘除黃色根部。倒滿一鍋水，用大火煮一小時
2/5. 用溫水將枸杞紅棗泡開
3/5. 大火煮完，加兩碗水倒入，開始用高壓鍋煮。然後將紅棗枸杞，塊糖加入鍋內慢慢熬，紅棗要切開。
4/5. 一定要經常攪拌以免黏锅，一个半小时左右以后，加入西米和小汤圆，再小火煮十五分钟左右即可。
5/5. 成品
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、嫩肤、强精等功效；可与鹌鹑蛋、枸杞子、莲子搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、防治脑供血不足、抗炎等功效；可与粳米、黄豆、山药搭配；与虾、玄参、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、软化血管、滋补肝肾等功效；可与蚕豆、羊排、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
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营养信息
- 西米银耳粥热量483 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质39.5 克
- 碳水化合物230.7 克
- 钠340.4 毫克
- 钙160 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾2546 毫克