| 彩色冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 78千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 小麦淀粉 | 克 | 105千卡 | 351千卡 | 0.20克 | 0.50克 |
| 总量 | 340克 | 彩色冰皮月饼热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于垒球193分钟消耗的热量...240 | |||||
彩色冰皮月饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（50克）、粘米粉（50克）、小麦淀粉（30克）、色拉油（25克）、牛奶（185克）、各色果粉（抹茶粉、可可粉、橙汁粉等）（适量）、馅料（350克）
1/4. 所有粉类、油、奶放在一起搅拌均匀。
2/4. 调好的面浆分成几等分，分别调入各色粉。
3/4. 分别入锅蒸。
4/4. 用少量带颜色的面先填满花盖上的花再放入模子内，然后将包好馅料的面团放入模子内向下按压即可成型！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、护发明目、止虚汗等功效；可与乌鸡、枣（鲜）、赤小豆搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、补中益气、通血脉等功效；
小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有治便秘、预防便秘、和胃等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、治便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与橙子、菜花、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色冰皮月饼热量772 千卡
- 脂肪105.9 克
- 蛋白质20.71 克
- 碳水化合物250.1 克
- 钠44.3 毫克
- 钙286 毫克
- 铁1.93 毫克
- 钾260 毫克