| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 473克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡，相当于吹雪机168分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一条）、辣椒（适量）、蒜头（适量）、酱油（适量）、白醋（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、香菜（适量）、芝麻（适量）
1/3. 将黄瓜洗净切成一小段，再切蒜头和辣椒，把香菜洗净。
2/3. 将酱油，白醋，糖按照比例调成汁，再往里面滴上一两滴香油。
3/3. 将切好的蒜头和辣椒放在黄瓜上面，再淋上汁，搅拌均匀，最后放进香菜和芝麻即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、防酒精中毒等功效；可与苹果、黑木耳、绿豆芽搭配；与花生酱、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、健胃等功效；可与小白菜、圆白菜、白菜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、温中健胃、消食理气等功效；可与武昌鱼、莴笋、马齿苋搭配；与芒果、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄瓜热量757 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质22.16 克
- 碳水化合物88.66 克
- 钠25.9 毫克
- 钙217 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1588 毫克