| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 875克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里928千卡 | |||
1/3. 把鸡腿用清水煮一下,过掉血水和多余的油脂,把土豆,洋葱,红萝卜切块,丝。

2/3. 用油加热,炒一下切好的土豆和红萝卜,2—3分钟,然后加水煮10—20分钟,土豆和红萝卜快熟,水没过食材就行!

3/3. 然后加入切好的鸡肉和洋葱,放入2—3块咖喱块,然后收汁,放少许盐,煮到食材融状即可,起锅,铺于米饭上。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、活血脉、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、清热、补中等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、调中、和中养胃等功效;可与肥牛、黄瓜、牛腩搭配;与柿子、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、帮助消化、降血压等功效;可与牛肉、玉米、西葫芦搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;