| 烤鸭 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | 9.5克 | 2.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 641克 | 烤鸭 热量/卡路里890千卡 | |||
 热量890千卡，相当于吹雪机198分钟消耗的热量...270 | |||||
烤鸭 的做法共2个步骤
食材主料/辅料
买的现成的烤鸭（一只）、面皮（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）
1/2. 面皮的制作 用开水把面搅拌 然后和成面团 醒上10多分钟 然后拿出来揪成小团 用手掌按平 然后擦上油，再把另一个放到擦油的面团上边，用擀面杖擀成片，锅里放一点油把面皮放进去，面皮两面煎之焦黄就行
2/2. 煎面皮
食材功效信息
面皮的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、降血糖等功效；可与绿豆芽、鱿鱼、墨鱼搭配；与芦柑、油菜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、治疗高血压、降血压等功效；可与腑肋牛肉、菌菇、松蘑搭配；与何首乌、熏干、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸭 热量890 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物53.1 克
- 钠17.9 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1 毫克
- 钾242 毫克