| 蛋挞液热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 169克 | 蛋挞液热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡，相当于健美操75分钟消耗的热量...480 | |||||
蛋挞液的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛奶（20克）、淡奶油（40克）、鸡蛋黄（2个）、全蛋（1个）、白糖（25克）、面粉（一点点）
1/3. 1：鲜奶油打发至提起来有小尖头。鸡蛋黄和清分开，把鸡蛋黄打好，全蛋打好，鲜奶油、鸡蛋黄、全蛋加一起。
2/3. 2：第一步的接着加入牛奶搅拌均匀紧接着再加入糖和面粉。
3/3. 3：准备蛋挞皮把液倒里面，放入预热好的烤箱里，150度左右20-25分钟上下。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防骨质疏松、美白等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与韭菜、金桔、橙相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、增强体抗力等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、滋阴、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞液热量602 千卡
- 脂肪137.2 克
- 蛋白质36.01 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠491.6 毫克
- 钙443 毫克
- 铁9.53 毫克
- 钾584 毫克