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卡布基诺

卡布基诺的热量和减肥功效

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卡布基诺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
2千卡1千卡0克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
总量286卡布基诺热量/卡路里49千卡
平底雪橇 热量49千卡,相当于平底雪橇7分钟消耗的热量...420

卡布基诺的做法共11个步骤

食材主料/辅料

咖啡份(2勺)、水(2杯)、牛奶(100毫升)、焦糖酱(适量)、巧克力酱(适量)、奶油(适量)
卡布基诺的做法图解1

1/11. 准备好所有的材料,咖啡建议用料理机或者磨豆机现磨成咖啡粉,我偷懒了,是提前磨好放在了密封罐里。

卡布基诺的做法图解2

2/11. 倒2勺咖啡粉,用压粉器压好

卡布基诺的做法图解3

3/11. 2杯水的量,再加少量水,要保证还能打出蒸汽。

卡布基诺的做法图解4

4/11. 牛奶倒入拉花杯里,星巴克用的是发喜牌牛奶,我用的是我们本地的银桥奶,有人说用蒙牛的盒装奶最好,因为奶的含脂量越高,打出的奶沫越浓密,口感越好。这个,大家自己感觉吧,我觉得差不多就行,对了,我这一袋奶是100ml,刚好倒入1/2杯,能冲两杯咖啡的量

卡布基诺的做法图解5

5/11. 开机,开始煮咖啡,蒸汽咖啡机的出水量不大,但味道很浓,我以前用滴漏式的,那个费粉费水,口感比速溶的好不到那里,换成蒸汽的口,档次立马提高了

卡布基诺的做法图解6

6/11. 咖啡接好后,开始用蒸汽打奶沫,这个打的好不好,密不密,还是看技术看数量程度。如果喷头离表层太近,容易喷的到处都是奶液,如果太靠底部,又不能喷成细末,建议把喷嘴探到奶液中上部吧

卡布基诺的做法图解7

7/11. 卡布基诺呢,得来点奶油,网上有童鞋用的是淡奶油用打蛋器打发,再装入裱花袋然后挤到杯子里,我是懒人,怕麻烦,直接买的喷射奶油,直接对杯子一喷就好了,要买的童鞋上淘宝找。

卡布基诺的做法图解8

8/11. 咖啡好了,均分倒入两个杯子里

卡布基诺的做法图解9

9/11. 注意下卡布基诺和玛奇朵的区别哈,卡布基诺是用奶沫液倒入,与咖啡混合成咖啡奶;玛奇朵呢,是用勺子把奶沫撇到表层,然后再倒入奶液,让奶沫浮起来。。。

卡布基诺的做法图解10

10/11. 撒上焦糖酱,这就是焦糖玛奇朵,焦糖酱可以自己DIY,我还是买的现成的,好时,网购~

卡布基诺的做法图解11

11/11. 喷上奶油,淋上巧克力酱,这就是卡布基诺~,哈哈 我还有可可粉,还可以做很多花样,

食材功效信息

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、大便秘结、改善视力等功效;可与黑豆、草莓、桃搭配;与橙子、番茄酱、菜花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 卡布基诺热量49 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质6.81 克
  • 碳水化合物3.4 克
  • 37.2 毫克
  • 261 毫克
  • 0.03 毫克
  • 109 毫克

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