| 灰灰的电饭锅鸡蛋蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 453克 | 灰灰的电饭锅鸡蛋蒸糕热量/卡路里1138千卡 | |||

1/4. 四个鸡蛋蛋清蛋黄分开 蛋清加糖不停搅拌 直至泡沫丰富成淡奶油状

2/4. 蛋黄中加三勺面粉(最好过滤一下)30ml白糖 125ml牛奶 搅拌 打好的奶油分两次加入 打匀

3/4. 电饭锅中刷一层油后 蛋汁倒入(最好再过滤一下)电饭煲按蛋糕键 没有此功能的电饭煲按煮饭键(因为没有试过,所以具体重复几次煮饭功能不确定,可以自己试一试)

4/4. 秀一下成品 上面撒的是桂花 不得不说我真心不太会拍照 食物秀色可餐多了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、银鱼、黄豆搭配;与兔肉、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效;可与木瓜、香蕉、桃搭配;与猕猴桃、空心菜、果汁相克,同食可能会引起不适;