| 意式香草烤雏鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 意式香草烤雏鸡热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于健美操28分钟消耗的热量...480 | |||||
意式香草烤雏鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
散养童子鸡（1个（约750）克）、土豆（2个）、大蒜（半头）、迷迭香（30克）、百里香（20克）、橄榄油（1大匙）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/11. 童子鸡洗净，将鸡的肚子一边切开，这样可以将整鸡摊平，用干布或厨房纸吸干鸡表面的水分；
2/11. 用适量盐抹在鸡的全身，肉厚的部位稍微多抹一点，再撒一点现磨黑胡椒；
3/11. 迷迭香和百里香取下叶子,蒜头压扁，和鸡一起腌制2个小时；
4/11. 土豆去皮切块，放入清水煮开后5分钟关火；
5/11. 沥干水分撒少许盐和胡椒粉拌匀；
6/11. 将腌好的鸡放入烤盘，土豆放在鸡的周围；
7/11. 淋一大匙橄榄油，再放几枝整枝的迷迭香和百里香在上面；
8/11. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱里烘烤；
9/11. 15分钟后取出，用烤出来的鸡油在淋在鸡的全身后再放入烤箱；
10/11. 继续烤5-10分钟再重复刚才的动作，重复几次可以让鸡皮香脆味道均匀；
11/11. 大约烘烤30分钟左右，至鸡肉大腿肉最厚的部位用刀或牙签戳一下没有血水流出即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容护肤、补充营养等功效；可与牛肉、牛里脊、豇豆搭配；与香蕉、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意式香草烤雏鸡热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克