| 白PP面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 396克 | 白PP面包热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡，相当于雪地摩托299分钟消耗的热量...210 | |||||
白PP面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（20克）、高筋面粉（200克）、牛奶（150克）、酵母（4克）、细砂糖（20克）、盐（不用1小匙）
1/11. 将所需材料用电子秤称好。
2/11. 将黄油加入牛奶中，隔水加热至黄油融化。
3/11. 将酵母、糖、盐、高粉混合均匀后，加入黄油和牛奶混合液体，搅拌成团。
4/11. 面团放进一食品袋中，用手揉搓30次左右。
5/11. 盖上保鲜膜用烤箱上下火50度烘烤5分钟。
6/11. 将面团揉成团，分割成6等分，揉圆（底部捏紧）。盖保鲜膜，静置30分钟。
7/11. 开始整形，将小面团再次揉圆（底部要捏紧）后，用擀面杖从中间压下。
8/11. 面团垫油纸放在烤盘上，盖上保鲜膜，利用忠臣智能烤箱LO-30S发酵功能，50度发酵50分钟,烤箱内放一碗水。
9/11. 发酵好后，表面用筛子撒高筋粉。
10/11. 智能烤箱LO-30S预热之后，上下管150度中层烤12分钟。
11/11. 出炉后的白面包很松软。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、治疗便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与杨梅、果汁、金桔相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、增强免疫力、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、提鲜等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白PP面包热量1047 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质22.21 克
- 碳水化合物188.53 克
- 钠10111.9 毫克
- 钙375 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾158 毫克