| 糖麻糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 230克 | 糖麻糍热量/卡路里825千卡 | |||
1/2. 糯米粉淀粉一起和光滑,分成小剂子,差不多拳头那么大一个,擀成长方形薄饼,放锅里蒸熟
2/2. 这时把芝麻炒熟花生米拈碎(我是买的油炸花生米去皮)和红糖搅拌均匀主料蒸熟后晾一会表面不粘放入油锅里炸至两面焦黄出锅放砧板上趁热擀均匀薄一点这时撒上混拌好的馅儿从边上卷起来切成小段装盘。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、健脾养胃、补中益气等功效;可与枣(鲜)、百合、香瓜搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、和胃、预防便秘等功效;