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榨菜鲜肉月饼

榨菜鲜肉月饼的热量和减肥功效

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榨菜鲜肉月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
榨菜68千卡27千卡1.3克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生粉160千卡355千卡0克0克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
中筋面粉794千卡361千卡11.3克1.5克
总量600榨菜鲜肉月饼热量/卡路里1165千卡
转呼啦圈 热量1165千卡,相当于转呼啦圈233分钟消耗的热量...300

榨菜鲜肉月饼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

榨菜(250克)、鲜五花肉(250克)、鸡蛋(1个)、五香粉(适量)、鸡精(适量)、生姜末(适量)、胡椒粉(适量)、生粉(适量)、中筋面粉(220克)、油皮:猪油(70克)、油皮:清水(80克)、酥皮:低筋面粉(160克)、酥皮:猪油(70克)
榨菜鲜肉月饼的做法图解1

1/10. 制作酥皮的时候用低筋面粉和猪油用手揉均匀。

榨菜鲜肉月饼的做法图解2

2/10. 制作油皮的时候把中筋面粉和猪油和清水一起用手揉均匀。

榨菜鲜肉月饼的做法图解3

3/10. 把所有的榨菜,鲜肉剁成末,加所有剩下的材料搅拌均匀

榨菜鲜肉月饼的做法图解4

4/10. 把酥皮和油皮搓成长条,分若干份,酥皮几份,油皮就几份

榨菜鲜肉月饼的做法图解5

5/10. 油皮在外面,酥皮搓成圆放油皮里面,油皮包裹酥皮

榨菜鲜肉月饼的做法图解6

6/10. 用擀面杖反正的擀,叠加后再擀,公叠加3次,擀3次,最后弄成如图,长方形,末端像前卷起来,后用刀,一分为二

榨菜鲜肉月饼的做法图解7

7/10. 把面团有擀面杖擀圆、薄

榨菜鲜肉月饼的做法图解8

8/10. 里面弄上榨菜肉馅,用手慢慢弄圆

榨菜鲜肉月饼的做法图解9

9/10. 烤箱先预热,180摄氏度,18-20分钟

榨菜鲜肉月饼的做法图解10

10/10. 成品展示

食材功效信息

榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与洋葱、银鱼、紫菜搭配;与消炎片、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、促进消化、促消化等功效;

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营养信息

  • 榨菜鲜肉月饼热量1165 千卡
  • 脂肪24.93 克
  • 蛋白质52.96 克
  • 碳水化合物324.23 克
  • 2983.8 毫克
  • 1085 毫克
  • 28.86 毫克
  • 756 毫克

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