| 黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
1/3. 将鸡蛋打散,放少许盐。入热油锅煎至金黄,捞出。
2/3. 把干米饭倒入锅中,放老干妈酱、拌饭酱和少许酱油,快速翻炒。
3/3. 将煎好的鸡蛋放入饭里一起炒,快出锅时撒少许盐、胡椒粉、鸡精。出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与荠菜、辣椒、西红柿搭配;与消炎片、豆奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、聪耳明目、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;