| 剁椒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 264克 | 剁椒金针菇热量/卡路里81千卡 | |||

1/1. 金针菇洗净,剁椒加酱油鸡精少量水调匀平铺在金针菇上,蒸锅热了放进蒸五到十分钟就行,撒上葱花。热锅烧油淋上完工
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与豆腐、鸡肉、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、挡辐射、健胃消食等功效;可与小白菜、白菜、虾搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;