| 牛蛙焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1131克 | 牛蛙焖锅热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡，相当于垒球153分钟消耗的热量...300 | |||||
牛蛙焖锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（2只）、撒尿牛丸（4颗）、土豆（2个）、青椒（3个）、洋葱（1个）、香菜（1把）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、胡椒（适量）、蚝油（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）
1/5. 土豆切条，过油，跟肯德基炸薯条差不多
2/5. 生姜大蒜爆香后加入青椒，习惯吃辣的可以同时加入小米辣
3/5. 牛蛙加入耗油酱油胡椒鸡精腌制后，用油过一下牛蛙和牛丸，基本熟后加入上一步爆香炒好的青椒等配料烧，烧好后倒入炸好土豆条再烧一两分钟
4/5. 焖锅内加入少许油，洋葱切好倒入爆香
5/5. 闷锅内倒入烧好的所有东西，压住洋葱，最后放一些香菜，闷十分钟可以开动了
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、补气、滋补等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和中养胃、美容护肤等功效；可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配；与西红柿、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、缓解疲劳、降血糖等功效；可与黑木耳、苦瓜、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促消化、提神等功效；可与猪肝、羊肉、苹果搭配；与皮皮虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、消食下气、和胃调中等功效；可与虾、胡萝卜、羊骨搭配；与排骨、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛蛙焖锅热量767 千卡
- 脂肪1.09 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物40.75 克
- 钠299.7 毫克
- 钙75 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾814 毫克