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菌菇炒鸡

菌菇炒鸡的热量和减肥功效

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菌菇炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉835千卡167千卡18.5克9.6克
香菇52千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
青椒22千卡22千卡1克0.2克
金针菇32千卡32千卡2.4克0.4克
木耳25千卡25千卡0.48克0.04克
总量1100菌菇炒鸡热量/卡路里1003千卡
爵士舞 热量1003千卡,相当于爵士舞209分钟消耗的热量...288

菌菇炒鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(500克)、香菇(200克)、金针菇(100克)、木耳(100克)、胡萝卜(100克)、青椒(100克)、盐(适量)、食用油(适量)、酱油(适量)、黄酒(适量)、醋(适量)、白糖(适量)、白胡椒粉(适量)、淀粉(适量)
菌菇炒鸡的做法图解1

1/5. 把鸡肉和各种食材洗干净切好

菌菇炒鸡的做法图解2

2/5. 油锅热了以后炸姜,然后爆炒鸡肉

菌菇炒鸡的做法图解3

3/5. 待鸡肉变色加入酱油和黄酒,继续翻炒

菌菇炒鸡的做法图解4

4/5. 待鸡肉九分熟加入菌菇们一起炒,然后快熟时加入糖,盐,白胡椒粉。起锅时用淀粉勾芡

菌菇炒鸡的做法图解5

5/5. 菜炒好了,出锅咯

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、温中益气、健脾胃等功效;可与茶树菇、首乌、冬瓜搭配;与芥末酱、海虾、李子相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、治疗高血压、防癌等功效;可与花菜、武昌鱼、马蹄搭配;与西红柿、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与油菜、鸡肉、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、补血、便血等功效;可与猪血、春笋、荸荠搭配;与鸭翅、猪血、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、下气等功效;可与西兰花、比目鱼、绿豆芽搭配;与醋、辣椒、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菌菇炒鸡热量1003 千卡
  • 脂肪10.74 克
  • 蛋白质25.58 克
  • 碳水化合物33.55 克
  • 126.7 毫克
  • 45 毫克
  • 3.96 毫克
  • 740 毫克

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