| 萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 826克 | 萝卜糕热量/卡路里1537千卡 | |||
 热量1537千卡，相当于抄写668分钟消耗的热量...138 | |||||
萝卜糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（500左右克）、腊肠（1条）、瘦肉（80克）、粘米粉（10汤匙）、生粉（2汤匙）、盐（适量）、鸡精（适量）、蒜葱酥油（少许）、白胡椒粉（少许）
1/6. 主角亮相：白萝卜、瘦肉、腊肠！！！
2/6. 瘦肉洗净剁碎、腌制20分钟、腊肠去肠衣、切丁备用！
3/6. 白萝卜洗净、削成丝、挤压掉白萝卜的水分备用！（注意、萝卜本身的水别倒了）
4/6. 热炒锅、下油！将白萝卜丝、瘦肉、腊肠稍微炒个7-8分钟、装在大碗了备用！
5/6. 在装满白萝卜丝、瘦肉、腊肠的碗中加入粘米粉、生粉、盐、鸡精、蒜葱酥油（在我们其他菜谱中有）、白胡椒粉、然后加入白萝卜的水（注意、水要慢慢加、以免加太多、一开始先加个5汤匙左右）、最后把所有材料搅拌均匀、只要整体有稠稠的感觉就可以装盘蒸了、如果还是很水、就继续加粘米粉。
6/6. 中火蒸、20-30分钟就可以了、不过具体还是要看糕的厚度！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、促进消化、润肺祛痰等功效；可与鸡肉、圆白菜、豆腐干搭配；与枇杷、木耳、熟地相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、补中益气、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补虚、滋阴润燥等功效；可与南瓜、圆白菜、冬笋搭配；与海螺、黄豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、健脾养胃、通血脉等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容护肤、利水消肿等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 萝卜糕热量1537 千卡
- 脂肪60.92 克
- 蛋白质72.2 克
- 碳水化合物300.84 克
- 钠11532.5 毫克
- 钙388 毫克
- 铁24.01 毫克
- 钾916 毫克