| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 941克 | 麻辣香锅热量/卡路里2600千卡 | |||
 热量2600千卡，相当于穿衣服1300分钟消耗的热量...120 | |||||
麻辣香锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（250克）、鸡翅根（250克）、五花肉（2两）、各种蔬菜（看自己喜欢）（适量）、虾（15～20只）、花椒（适量）、老抽（适量）、葱段，蒜段，辣椒（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）、料酒（少量）、芝麻（没有可不放）
1/5. 鸡翅中和翅根剁成2瓣，放料酒，白胡椒粉，盐腌5分钟，蔬菜按照喜好切好，葱切段，蒜切段
2/5. 将鸡翅中火炸熟，大虾炸熟，备用，（大虾变色即熟，下锅用不了半分钟就熟）
3/5. 五花肉也是炸熟，蔬菜也过油炸熟差不多，（蔬菜不是所有都油炸，例如蘑菇可以炸，木耳就不可以，根据情况）
4/5. 高火，将花椒投入，花椒炸煳后将花椒捞出，剩下花椒油在锅中，倒入辣椒翻炒，放入葱段，蒜段，翻炒后倒入老抽少量调色，然后把鸡翅虾五花肉放锅翻炒，然后放菜，翻炒放盐，关火撒芝麻出锅
5/5. 成品～很美味哇
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、强身健体、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、止消渴等功效；可与冬瓜、紫菜、白菜搭配；与菊花、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣香锅热量2600 千卡
- 脂肪64.93 克
- 蛋白质45.27 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠297 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾611 毫克