| 美极火腿炒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜心 | 克 | 28千卡 | 11千卡 | 1.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 250克 | 美极火腿炒菜心热量/卡路里28千卡 | |||

1/4. 原料:东坡火腿半根切片、红杭椒1根去籽切圈、葱蒜切沫儿备用。

2/4. 油菜心洗净开水下锅(锅内放少量食盐)焯水后捞出备用。

3/4. 炒锅内放少许油,待油7分热时下火腿片煸炒至肉片边缘微金黄色,放葱蒜沫儿继续煸炒,爆香后下菜心。

4/4. 放入菜心后点适量美极酱油,少量食盐、白胡椒粉调味,淋几滴芝麻油,翻炒调匀,岀锅。
油菜心的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;