| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 351克 | 香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于贴墙纸25分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇油菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香菇（10颗）、油菜（2颗）、蚝油（2勺）、酱油（1勺）、淀粉（一勺）
1/4. 油菜洗净
焯水，叶绿素出来后
捞出摆盘
2/4. 香菇洗净去蒂
焯水（省油健康，可省略）
3/4. 热锅凉油
油热后入蒜末爆香
倒入香菇翻炒。
差不多时加入蚝油酱油。
翻炒一下后加淀粉勾的芡再炒。
4/4. 避免倒得不好看，用铲子铲出装盘。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗血栓、降血压等功效；可与胡萝卜、油菜、木瓜搭配；与北极虾、河蟹、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有强骨抗压、润泽皮肤、清热解毒等功效；可与金针菇、仔鸡、鸡爪搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜热量74 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质5.15 克
- 碳水化合物7.12 克
- 钠241.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾192 毫克