| 莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 530克 | 莲藕热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于修建房屋95分钟消耗的热量...330 | |||||
莲藕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（两个）、青辣椒（各两个）、瘦肉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蠔油（适量）
1/5. 先把瘦肉切片，切好用少许盐，酱油腌一下（本人不大爱加太多调料，所以这个可以按各人喜好腌）
2/5. 莲藕切片，放清水里泡着
3/5. 青红椒 剁碎，本人较懒，随便剁了一下，懒的切
4/5. 热锅下油，先将瘦肉炒至断生，装盘备用
5/5. 倒油将青红椒炒出辣味在加莲藕炒，炒到半熟放盐炒匀在加入瘦肉炒，然后放蠔油翻炒一下，放入适量清水焖两分，
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、益胃健脾、预防贫血等功效；可与虾、海螺、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴、补肾养血等功效；可与木瓜、香芋、白菜搭配；与香菜、甘草、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕热量522 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物18.73 克
- 钠97.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾861 毫克