| 彩色布丁和牛奶焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 243克 | 彩色布丁和牛奶焦糖布丁热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡，相当于铺瓷砖87分钟消耗的热量...270 | |||||
彩色布丁和牛奶焦糖布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备各种味道的QQ糖，荔枝味的忘记买了，荔枝味的是白色(透明的那种)搭配颜色更好看。
2/10. 一种口味10颗左右，看你自己的杯子大小。
3/10. 放10颗QQ糖在小碗里放进微波炉里加热25秒，拿出来加入牛奶，我加的牛奶和QQ糖量差不多，做好一层放进冰箱了15分钟左右(拿出来它不会左右晃动就可以了，我是放在保鲜冷冻层，是冰箱中间那层)
4/10. 我做了四种颜色的，味道不错呵呵，就QQ糖水果味哈哈
5/10. 牛奶布丁更简单，准备一个鸡蛋打好，牛奶100克左右加糖加热，可以稍微甜一点因为鸡蛋里就不用放糖了，等牛奶冷了，把打好的鸡蛋倒入牛奶里，搅拌均匀。
6/10. 搅拌好的牛奶布丁液，用纱布过滤4次。(我没有别的过滤的装备就用口罩裁了一个过滤网哈哈)，过滤后布丁不会有泡比较光滑嘻嘻
7/10. 焦糖做法，在炒锅了加入白砂糖和睡，白砂糖两小勺，加入30克水，就用小火熬，等糖水有泡且颜色变成咖啡色，然后加入一小点开水，加开水的时候小心溅烫。
8/10. 把牛奶布丁液用容器装好，放入锅了大火蒸10分钟左右，就可以了，拿出来冷却后，加入焦糖就可以吃了，我的焦糖加多了哈哈
9/10. 成品嘻嘻
10/10. 侧面哈哈
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、改善视力等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与雪莲果、米汤、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与苋菜、百合、干贝搭配；与桔子、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色布丁和牛奶焦糖布丁热量390 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克