| 牛奶刀切热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 613克 | 牛奶刀切热量/卡路里1767千卡 | |||
 热量1767千卡，相当于割稻535分钟消耗的热量...198 | |||||
牛奶刀切的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（500克）、牛奶（250毫升）、干酵母（8克）、白糖（一勺）、盐（1/4勺）、蜂蜜（5滴）、酸奶（一勺）
1/10. 干酵母用30℃的牛奶化开，其余材料与面粉混合，最后将化开的干酵母缓慢倒入其中。
2/10. 和面团，然后等待二十分钟发酵。(可以在六七十度的电饭煲里面)
3/10. 将发酵好的面团取出，并将其中的二氧化碳排出。(如图所示)
4/10. 放在密闭的容器里继续发酵。
5/10. 可以开始做馒头了，用手搓成长条。
6/10. 我中间撒了少许巧克力末。
7/10. 上锅蒸吧，冰箱里有一些碎肉所以做了六个小笼包，感觉萌萌嗒☆
8/10. 漂亮不，蘸上少许香醋，开吃啦。
9/10. 淋上次巧克力炼乳，漂亮吗？
10/10. 成品
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、美白等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与巧克力、果汁、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶刀切热量1767 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.01 克
- 碳水化合物77 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克