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坑烤

坑烤的热量和减肥功效

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坑烤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
羊排2030千卡203千卡24.42克10.16克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1569坑烤热量/卡路里4669千卡
骑脚踏车 热量4669千卡,相当于骑脚踏车1522分钟消耗的热量...184

坑烤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、羊排(1000克)、鸡蛋(5个)、东古酱油(2瓶)、海天酱油(25克)、美极鲜(25克)、鸡粉(2勺)、白胡椒(1勺)、味精(1勺)、白糖(1勺)、蔬菜汁(胡萝卜,香菜,芹菜,大葱,葱头,姜,蒜,辣椒)(1500克)、花椒(50克)、干辣椒(50克)

1/6. 把打好的蔬菜汁加水调匀后把洗好的肉放里面泡两个小时,时间越长越入味

2/6. 把泡好的肉拿出来上面均匀的抹上味精,鸡粉,白胡椒,糖,

3/6. 把东古,海天,美极鲜倒在一起,把肉放里面再泡半个小时。

4/6. 把泡好的肉用食用锡纸包起来用铁丝绑好

5/6. 提前挖好的坑里放木头和几块砖点着了烧,等全部烧成火碳的时候把五花肉放砖上面,羊排放碳火上,然后用铁板盖住,上面用泥把坑糊好,不能漏气,一个半小时之后就可以拿出来打开锡纸上桌了

6/6. 上桌之前可以调点黄瓜汁,椒盐,三和汁沾着吃,味又不一样了

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、滋肝阴等功效;可与洋葱、丝瓜、茄子搭配;与菱角、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、保护胃壁、壮骨等功效;可与芹菜、香菜、萝卜搭配;与荞麦、梨、豆瓣酱相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与丝瓜、辣椒、桂圆搭配;与田鸡、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 坑烤热量4669 千卡
  • 脂肪72 克
  • 蛋白质46.25 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 271 毫克
  • 92 毫克
  • 4.11 毫克
  • 475 毫克

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