| 改良版-卤五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 7620千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1801克 | 改良版-卤五花肉热量/卡路里7777千卡 | |||
 热量7777千卡，相当于速度滑冰518分钟消耗的热量...900 | |||||
改良版-卤五花肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1500克）、苹果（两个）、生姜（一小块）、老葱（五颗）、料酒（四汤匙）、白糖（三小匙）、老抽（六汤匙）、生抽（六汤匙）、蚝油（两汤匙）、盐（四小匙）、胡椒粉（两小匙）、卤料包（小包：三分之一）
1/7. 准备好所有食材。生姜切片，苹果削皮，五花肉依然是寸宽长条用开水焯去血沫捞起洗净。
2/7. 将除老葱外的所有辅料放入汤锅中搅拌均匀成卤肉料汁，将五花肉均匀的沾满卤肉料汁放冰箱腌制20分钟。
3/7. 将苹果、老葱放入锅中加水，水位以漫过肉一寸高为宜。
4/7. 大火烧开后继续烧20分钟，转中小火煮30分钟。
5/7. 将肉连卤汁移至炒锅中，大火烧到汤汁浓稠至快要干，不要烧干哦～
6/7. ok啦！
7/7. 切片开吃吧～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效；可与南瓜、大蒜、紫菜搭配；与菊花、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、安眠、防癌等功效；可与香蕉、鱼肉、酸奶搭配；与胡萝卜、海鲜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 改良版-卤五花肉热量7777 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质9.47 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠82.6 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.07 毫克
- 钾310 毫克