| 蘑菇酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 358克 | 蘑菇酱热量/卡路里1027千卡 | |||
 热量1027千卡，相当于堵缝隙228分钟消耗的热量...270 | |||||
蘑菇酱的做法共14个步骤
食材主料/辅料
罐头蘑菇（1罐）、洋葱（1~2个）、面粉（3大匙）、牛油（40克）、鲜奶（120毫升）、水（500毫升）、鸡精块（2~3个）、黑胡椒粉（半小匙）、砂糖（适量）、蒜蓉（半大匙）
1/14. 罐头蘑菇洗净
2/14. 略打碎
3/14. 洋葱切小丁
4/14. 面粉干镬炒至呈黃色
5/14. 准备好所有材料，这酱的咸度就靠鸡精块了，牌子的不同，咸度也不同，可以慢慢的加入至适合自己的咸度，我用了3颗
6/14. 热锅下牛油
7/14. 爆香蒜蓉
8/14. 加入洋葱爆香
9/14. 加入蘑菇中火大概炒5分钟
10/14. 加入水，鸡精块，糖，黑胡椒......煮开后转中火煮5分钟
11/14. 加入鲜奶
12/14. 熄火～慢慢的加入炒过的面粉，一边加一边搅拌至浓稠状
13/14. 这样就可以了
14/14. 完成了
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、防癌等功效；可与火腿、松子、猪肝搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇酱热量1027 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物71.84 克
- 钠16 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克