| 青椒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 704克 | 青椒土豆丝热量/卡路里368千卡 | |||
1/3. 土豆去皮切丝,放在水里浸泡;青红椒切丝;蒜拍一下切碎。
2/3. 锅中倒入适量油,把蒜,红辣椒入锅,炒出香味。

3/3. 把土豆丝,青椒丝入锅。翻炒片刻,分别加入蚝油,鸡粉。炒快熟时,加盐调味。最后淋入水淀粉,香油。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾利湿、健脾等功效;可与醋、豇豆、黄瓜搭配;与西红柿、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、胃肠胀气、缓解疲劳等功效;可与糙米、黑木耳、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与羊肉、豆腐、北极虾搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;