| 原味蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 370克 | 原味蛋糕热量/卡路里1016千卡 | |||
1/3. 把蛋清和蛋黄分开,蛋黄放一旁,蛋清打到如奶油一般。
2/3. 弄蛋黄
3/3. 合起来
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、健脑益智等功效;可与圆生菜、桂圆肉、干贝搭配;与消炎片、鹅、糖精相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、调味、抗菌抑菌等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、血管硬化、高脂血症等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、杀虫、促进消化等功效;可与大蒜、绿豆芽、黄瓜搭配;与猪骨汤、羊骨、芹菜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配;与菠萝、番茄酱、雪莲果相克,同食可能会引起不适;