| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 澄粉 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 708克 | 冰皮月饼热量/卡路里2307千卡 | |||
 热量2307千卡，相当于跑步288分钟消耗的热量...480 | |||||
冰皮月饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（100克）、粘米粉（100克）、澄粉（50克）、牛奶（220毫升）、食用油（少许）、白糖（少许）、豆沙（一包）
1/7. 三种粉加入牛奶中
2/7. 隔几分钟就搅拌一次，大概半小时搅拌三次就可以了（或者看到成型）
3/7. 晾凉
4/7. 加入豆沙，如果不嫌麻烦也可以自己做豆沙，不过很费时间，超市豆沙馅几块几包，嫌麻烦的，去超市看看
5/7. 然后就是包月饼，压模~
6/7. 另外做了一款紫薯月饼，味道很淡
7/7. 这里多数是紫薯月饼需要的材料。卖相真不错，味道淡了。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、护发明目、美容益寿等功效；可与香瓜、红豆、赤小豆搭配；与莲子、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、和五脏、止渴等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、预防便秘等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与韭菜、红枣、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 冰皮月饼热量2307 千卡
- 脂肪108.7 克
- 蛋白质37.11 克
- 碳水化合物380.7 克
- 钠64.1 毫克
- 钙316 毫克
- 铁8.43 毫克
- 钾527 毫克