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家庭烧烤

家庭烧烤的热量和减肥功效

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家庭烧烤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
千张490千卡262千卡24.5克16克
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
海带27千卡13千卡1.2克0.1克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
素鸡493千卡194千卡16.5克12.5克
总量2890家庭烧烤热量/卡路里4964千卡
马路散步 热量4964千卡,相当于马路散步2482分钟消耗的热量...120

家庭烧烤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛肉(适量)、五花肉(适量)、千张(适量)、火腿肠(适量)、鸡翅(适量)、生菜(适量)、鱿鱼(适量)、海带(适量)、金针菇(适量)、豆腐(适量)、素鸡(适量)、盐(适量)、孜然(适量)、胡椒粉(适量)、五香粉(适量)、麻辣豆豉(适量)、大葱(适量)、生姜(适量)、菜籽油(适量)
家庭烧烤的做法图解1

1/7. 将鸡翅,五花肉等用盐巴,葱姜,辣椒面提前腌制放到冰箱保鲜两个小时。

家庭烧烤的做法图解2

2/7. 把素鸡切片,生菜,金针菇卷在千张中,海带切条分别中竹签串起来。

家庭烧烤的做法图解3

3/7. 肉要切的稍微薄一点,把每块牛肉之间串千彩椒。

家庭烧烤的做法图解4

4/7. 将孜然,胡椒,五香粉,辣椒面,盐巴混在一起(依自己口味调)用菜籽油把麻辣豆豉炒以下。

家庭烧烤的做法图解5

5/7. 锅烧热放菜,用刷子先刷一层麻辣豆豉油,两面都刷。

家庭烧烤的做法图解6

6/7. 八成熟是两面分别再刷一层麻辣混合面,稍煎后就ok啦。

家庭烧烤的做法图解7

7/7. 鸡翅要多刷几次酱料才更有味儿。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、强筋壮骨、补中益气等功效;可与甘蔗、芥蓝、芋头搭配;与鲶鱼、韭菜、橘子相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、补肾养血等功效;可与冬瓜、南瓜、丝瓜搭配;与田螺、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;

千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养胃、预防心血管疾病、清热润肺等功效;可与白萝卜、带鱼 搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、润肠胃、生津液等功效;

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家庭烧烤热量4964 千卡
  • 脂肪110.23 克
  • 蛋白质140.41 克
  • 碳水化合物55.66 克
  • 1741.8 毫克
  • 1044 毫克
  • 26.77 毫克
  • 2562 毫克

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