| 布朗宁brownie少黄油水浴法烘焙版本热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 124千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑巧克力 | 克 | 445千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 核桃 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 387克 | 布朗宁brownie少黄油水浴法烘焙版本热量/卡路里1729千卡 | |||
 热量1729千卡，相当于坐飞机1729分钟消耗的热量...60 | |||||
布朗宁brownie少黄油水浴法烘焙版本的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 准备食材，因为没几个黄油了，所以加了两勺橄榄油。
2/11. 巧克力隔水融化
3/11. 鸡蛋和室温下软化的黄油一起用手打蛋器打散。
4/11. 融化的巧克力放凉一点把白糖加入搅拌。
5/11. 核桃掰碎用小火炒香，注意火候，我差点炒焦了。
6/11. 鸡蛋黄油液分两次加入巧克力和白糖的混合物。
7/11. 核桃加入上一步的混合物，然后低粉过筛，搅拌均匀。
8/11. 装盘，我这个份量做得有点少，大约2-3人份。
9/11. 烤箱180度预热好，上下火烤20分钟，因为怕口感太干用的水浴法烤，这样出来的蛋糕外层酥脆，里面湿软。
10/11. 从烤箱慢慢溢出的香味很是让人期待，出炉了，切成小块享用吧。
11/11. 配上一杯百丽甜酒，也不错哦^O^
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、美容护肤等功效；可与菠菜、肥牛、西红柿搭配；与鹅、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有增强免疫力、帮助消化、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 布朗宁brownie少黄油水浴法烘焙版本热量1729 千卡
- 脂肪206.619999 克
- 蛋白质44.33 克
- 碳水化合物267.52 克
- 钠191.7 毫克
- 钙225 毫克
- 铁7.79 毫克
- 钾1251 毫克