| 双层卡布奇诺果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶粉 | 克 | 31千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 9克 | 双层卡布奇诺果冻热量/卡路里31千卡 | |||

1/15. 1准备材料

2/15. 2先做牛奶果冻液:鱼胶粉撒入材料用的水中,浸泡5分钟,使其含有水分

3/15. 3锅中倒入牛奶和冰糖,用木勺搅拌,使糖溶解即将沸腾时离火

4/15. 4将步骤2隔水加热溶解

5/15. 5将步骤4材料加入到步骤3中

6/15. 6做咖啡果冻液:鱼胶粉撒入材料用的水中,浸泡5分钟,使其含有水分,然后隔水加热溶解
速溶卡布奇诺用15克开水溶解

7/15. 7锅中倒入400ML水和冰糖,煮沸后立即加入步骤6混合搅拌

8/15. 8 完全溶解关火

9/15. 9将步骤6的鱼胶粉液倒入步骤8中

10/15. 10 把牛奶冻取出切小块

11/15. 11 放数块到碗中

12/15. 12 把步骤9的溶液倒入碗的一半左右 放到冰箱冷藏凝固30分钟左右

13/15. 13,,,,,

14/15. 14再倒入数块牛奶冻和卡布奇诺溶液放到冰箱凝固40分钟即可

15/15. 15 .。。。完成
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有养血、肾虚遗精、止血等功效;