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红烧肉一锅炖

红烧肉一锅炖的热量和减肥功效

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红烧肉一锅炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
玉米280千卡196千卡4克1克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
总量627红烧肉一锅炖热量/卡路里2528千卡
哑铃 热量2528千卡,相当于哑铃843分钟消耗的热量...180

红烧肉一锅炖的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(1斤半)、玉米(2根)、黄豆(2把)、冰糖(10粒)、盐(适量)、大葱(20克)、姜(10克)、干辣椒(2个)
红烧肉一锅炖的做法图解1

1/7. 肉切麻将块,焯开水2分钟盛出

红烧肉一锅炖的做法图解2

2/7. 不放油,用小火将肉煎成金黄色,出来很多大油我都倒出来了,怕太油腻。

红烧肉一锅炖的做法图解3

3/7. 放少许冰糖融化,小火慢搅

红烧肉一锅炖的做法图解4

4/7. 倒入肉翻搅均匀,加入辣椒、老抽

红烧肉一锅炖的做法图解5

5/7. 电饭锅内放泡好的黄豆、玉米段

红烧肉一锅炖的做法图解6

6/7. 倒入肉,放葱、姜、蒜、盐、五香粉、炖肉料,加水没过食材

红烧肉一锅炖的做法图解7

7/7. 电饭锅煮20分钟,开盖收汁煮5分钟,撒香菜即可

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、止消渴等功效;可与大蒜、萝卜、南瓜搭配;与杏仁、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、软化血管等功效;可与酸奶、橙子、山药搭配;与田螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、降血脂、健脾等功效;可与香菜、鸡蛋、燕麦片搭配;与核桃、基围虾、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧肉一锅炖热量2528 千卡
  • 脂肪55.93 克
  • 蛋白质35.27 克
  • 碳水化合物83.7 克
  • 94.1 毫克
  • 189 毫克
  • 8.58 毫克
  • 1471 毫克

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