什锦炒饭的热量和减肥功效

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什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
海苔	克	21千卡	177千卡	29.4克	4.8克
豇豆	克	92千卡	28千卡	2.7克	1.2克
毛豆	克	362千卡	131千卡	13.1克	5克
猪肉丝	克	565千卡	395千卡	14.6克	30.8克
总量	924克	什锦炒饭热量/卡路里1237千卡
热量1237千卡，相当于风帆冲浪运动412分钟消耗的热量...180

什锦炒饭的做法共4个步骤

隔夜饭（个人用量）、鸡蛋（两枚）、火腿（一根）、毛豆（适量）、韭菜苔（适量）、豇豆（适量）、海苔（一片）、猪肉丝（适量）、盐（适量）、味精（少许）、食用油（适量）

1/4. 将毛豆，豇豆，韭菜苔，火腿切碎备用，讲海苔用剪刀剪碎备用

2/4. 将肉丝切好，往锅里倒入适量的油，编制成熟，盛出

3/4. 将准备的毛豆豇豆韭菜苔放入锅中编熟盛出

4/4. 将锅里至入油，把饭倒进去，翻炒一会，倒入提前打好的蛋液，继续翻炒，将前面的毛豆豇豆韭菜苔肉丝倒入锅里继续翻炒，放入味精，盐少许，最后放入火腿和剪好的海苔，就完成了

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与紫菜、圆生菜、菠菜搭配；与牛奶、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与南瓜、大蒜、萝卜搭配；与杏仁、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、益气等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调颜养身、止消渴、补肾止泄等功效；可与鸡肉、土豆、绿豆搭配；

海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；