| 自制酒酿蜜豆西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 422克 | 自制酒酿蜜豆西米露热量/卡路里910千卡 | |||

1/8. 首先,将蒸熟的红豆锅中加水没过表层再放入冰糖小火慢熬 ,熬至汤汁浓稠吸收即可关火 ,盛入保险盒中放凉待用,做的时候忘记拍过程啦~这是已经晾凉的蜜豆

2/8. 待锅中水烧开放入西米,为了煮出Q弹的西米而不破,我们可以中火煮3分钟闷10分钟,如此反复5次(这里的次数并无规定,大家根据自己的情况而定)

3/8. 煮熟的西米要立刻在提前准备好的凉白开中过一下 然后盛入碗中

4/8. 这是超市买来的宪成米酒用凉白开冲制

5/8. 现在开始操作啦先在底部铺一层蜜豆

6/8. 再铺上一层米酒米淋入米酒汁

7/8. 再将煮好的西米挑一勺放在上面 喜欢的可以多加哦

8/8. OK 美味的西米露就做好啦
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、消胀、抗癌等功效;可与薏米、兔肉、糯米搭配;与猪肉、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
米酒的热量85千卡(每100克);具有丰胸、美容、保湿等功效;