| 粉嫩娇萌雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 260千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 168千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 1569克 | 粉嫩娇萌雪媚娘热量/卡路里4735千卡 | |||
 热量4735千卡，相当于举重1578分钟消耗的热量...180 | |||||
粉嫩娇萌雪媚娘的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（400克）、玉米淀粉（75克）、牛奶（400克）、细砂糖（120克）、猪油（50克）、淡奶油（200克）、芒果（3个）
1/11. 材料备齐；
2/11. 取250克糯米粉和全部玉米淀粉混合过筛，加入100克细砂糖，倒入牛奶；
3/11. 拌匀至无颗粒状后放入锅内蒸半个小时；
4/11. 蒸熟后倒入已经融化的猪油；
5/11. 揉成面团，放入冰箱冷却待用；
6/11. 淡奶油加剩余的20克白砂糖打发；
7/11. 芒果去皮去核切成丁；
8/11. 将剩余的150克糯米粉放入无油无水的锅内炒两分钟，闻到香味即熟；
9/11. 冷却后的面团分成均匀大小20小份，逐个蘸上炒熟的糯米粉擀成中间厚边缘薄的面皮；
10/11. 将面皮凹在手心，舀一勺淡奶油，放上几粒芒果丁，再舀半勺淡奶油覆盖在芒果丁上；
11/11. 如同包包子的手法一样，将面皮边缘慢慢收口捏紧，反扣过来放入纸托中，稍微修整成规则的圆形。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、补虚、活血行气等功效；可与乌鸡、百合、莲藕搭配；与莲子、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、大便秘结、宽肠胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、养颜等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与红枣、杨梅、巧克力相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
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营养信息
- 粉嫩娇萌雪媚娘热量4735 千卡
- 脂肪201.68 克
- 蛋白质17.53 克
- 碳水化合物291.38 克
- 钠451.4 毫克
- 钙324 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾525 毫克