| 碎豆腐炒辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 509克 | 碎豆腐炒辣椒热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡，相当于上网579分钟消耗的热量...90 | |||||
碎豆腐炒辣椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、辣椒（鲜红跟绿两种）、香菜（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（可不用）、鸡精（适量）、十三香（适量）、葱（适量）
1/5. 辣椒切细段，姜，蒜，剁碎。葱，香菜切段。
2/5. 辣椒用的这两种。
3/5. 豆腐捏碎。
4/5. 油热后，姜蒜辣椒下锅炒香，放入捏碎的豆腐，我放了酱油，比较有颜色些，不放也可以，白白嫩嫩的。
5/5. 炒一会把汤汁收收，快出锅把调料放好。出锅后，放点香菜跟葱末。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、治疗高血压、清洁肠胃等功效；可与上海青、海虾、西葫芦搭配；与苦瓜、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、防感冒、降血糖等功效；可与花菜、豆腐、海虾搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碎豆腐炒辣椒热量868 千卡
- 脂肪15.7 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物56.9 克
- 钠11.2 毫克
- 钙176 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1210 毫克