| 五花肉金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 690克 | 五花肉金针菇卷热量/卡路里2601千卡 | |||
 热量2601千卡，相当于对面舞578分钟消耗的热量...270 | |||||
五花肉金针菇卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、金针菇（适量）、辣酱（一勺）、老抽（一勺）、生抽（二勺）、料酒（一勺）、叉烧酱（一勺）
1/9. 肉洗净切片，金针菇洗净
2/9. 用五花肉把菇卷好，牙签固定
3/9. 所有调料放一起
4/9. 肉卷包上锡纸，烤箱230预热5分，先烤10分。
5/9. 菇软了会有水流出，要倒掉。然后把调料汁放一半，包上，再烤20分。
6/9. 取出用筷子翻面，再放入剩下的调料汁，再烤20分
7/9. 取出牙签，锡纸上还有调料汁的，摆好盘后淋上，撒上芝麻，ok
8/9. 再来一张
9/9. 我家小格格也啃上一个
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、止消渴等功效；可与冬瓜、大蒜、南瓜搭配；与鹌鹑、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效；可与油菜、豆腐、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉金针菇卷热量2601 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质11.67 克
- 碳水化合物6 克
- 钠85.3 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾386 毫克