| 牦牛肉青椒胡萝卜洋葱小青菜蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 569克 | 牦牛肉青椒胡萝卜洋葱小青菜蛋炒饭热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于八段锦122分钟消耗的热量...270 | |||||
牦牛肉青椒胡萝卜洋葱小青菜蛋炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 准备食材，鸡蛋打碎，半熟牛肉切丁，洋葱青椒胡萝卜小青菜等等都切丁；小葱切碎，朝天椒切碎，准备完成
2/6. 上锅开火，倒入少许油加热后倒入调好的蛋液，加入少许黄酒去腥轻轻翻炒立马取出放碗里待用
3/6. 不用洗锅在倒入少许油，热后依次倒入切好的牛肉丁，青椒胡萝卜洋葱小青菜啥的
4/6. 炒的差不多了倒入饭继续翻炒，把饭都拍碎成颗粒，然后倒入刚才炒的半熟鸡蛋，把鸡蛋也打碎继续炒
5/6. 改小火加一勺盐，半勺酱油继续加入切好的小葱，再炒均匀的就能出锅啦
6/6. 好啦取出锅来咱们开吃！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、抗衰老、化痰熄风等功效；可与鸡腿菇、茭白、土豆搭配；与鲇鱼、田螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、美容护肤等功效；可与荠菜、小米面、圆生菜搭配；与糖精、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿、抗癌等功效；可与黄豆、鲈鱼、香菜搭配；与山楂、柚子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进消化、促消化等功效；可与苦瓜、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、和五脏、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牦牛肉青椒胡萝卜洋葱小青菜蛋炒饭热量550 千卡
- 脂肪12.51 克
- 蛋白质46.53 克
- 碳水化合物43.82 克
- 钠359.1 毫克
- 钙173 毫克
- 铁7.95 毫克
- 钾810 毫克