| 简单的葡萄干蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 282克 | 简单的葡萄干蛋糕热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡，相当于变式平板支撑73分钟消耗的热量...420 | |||||
简单的葡萄干蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（50毫升）、面粉（100克）、白糖（适量）、白醋（2-3滴）、葡萄干（适量）、番茄酱（适量）
1/6. 用两个鸡蛋，将蛋白与蛋清分离，在蛋清里加白醋，用打蛋器或三根筷子使劲打。
2/6. 当蛋清打至有大气泡，加入适量的糖，继续努力打，当蛋清打至有有小气泡，加糖，继续打。
3/6. 当蛋清打至奶油状（碗倒着，蛋清都不会掉下来）就完成了蛋清的部分。
4/6. 在蛋黄里加入白糖，打散。加入蛋白，牛奶，搅匀（记住上下打）
5/6. 倒入电饭锅里，蹲几下，将气泡逼出来，撒入葡萄干。按下煮饭键，过不久，它就会调至保温，用毛巾捂住气孔，闷20分钟。
6/6. 将蛋糕切好，在旁边倒一点番茄酱，也可以撒在上面。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、保护肝脏等功效；可与香椿、干贝、紫菜搭配；与鹅、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、大便秘结等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与雪莲果、米汤、果汁相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单的葡萄干蛋糕热量512 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克