| 老北京炙子烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 老北京炙子烤肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于午睡781分钟消耗的热量...48 | |||||
老北京炙子烤肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
肥牛片（500克）、洋葱（1个）、香菜（1把）、腌料原料：（适量）、豉汁酱油（1大匙）、老抽（1大匙）、盐（4克）、洋葱（半颗）、姜片（3片切成丝）、胡椒粉（适量）、食用油（2大匙）
1/12. 肥牛或者羊肉片都可以，随自己喜欢
2/12. 腌料里的洋葱切成丝
3/12. 姜切成丝放入盆里
4/12. 加入腌料里的所有调味料，搅拌均匀
5/12. 最后加入食用油，搅拌均匀，腌制30分钟以上
6/12. 家里没有炙子，就用这种铸铁的烤盘或者平底锅就可以，放在电陶炉上，打开开关，温度600度，烧热锅，如果用煤气就大火烧热锅
7/12. 加入适量食用油
8/12. 放入腌制好的牛肉，这时候就能听到刺啦的声音
9/12. 牛肉瞬间就变色了，温度还是要保持高温600度，火就是大火，等一面变色，立马翻炒另一面
10/12. 等两面都变色了，放入洋葱丝继续翻炒
11/12. 洋葱变色，马上放入香菜
12/12. 继续翻炒一下，然后就可以关火了。
食材功效信息
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有增强免疫力、增长肌肉、暖胃等功效；可与山楂、茄子、水芹菜搭配；与海螺、白酒、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 老北京炙子烤肉热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克