| 大丰收-东北妞做东北菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 470千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1624克 | 大丰收-东北妞做东北菜热量/卡路里1707千卡 | |||
 热量1707千卡，相当于板球341分钟消耗的热量...300 | |||||
大丰收-东北妞做东北菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆角（1000克）、五花肉（200克）、南瓜（半个）、甜玉米（一个）、葱（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、白糖（少许）、花椒粉（少许）、食用油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 步骤一：准备材料：豆角、五花肉、南瓜、甜玉米、葱、姜、盐、鸡精、糖、花椒面
2/6. 步骤二：锅中放油，稍微多一些
3/6. 步骤三：放入葱、豆角翻炒。根据老公经验论，豆角一定要炒透，怎么样才算透呢？其实就是把豆角炒到变软，颜色变成翠绿就可以啦。这个步骤是关键哦，豆角炒不到火候，炖出来的大丰收水汽就会很大，不入味。这次我炒了有15分钟
4/6. 步骤四：豆角炒好后，放入五花肉，再继续翻炒一会
5/6. 步骤五：倒入足够的水，加花椒面，盐。然后就开始中火炖。切记中途不能加水了，所以一次的水要加足！
6/6. 步骤六：等汤汁收的差不多的时候加少许糖，鸡精，出锅
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、益肾、消暑等功效；可与虾皮、大蒜、冬瓜搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、润肌肤等功效；可与茄子、紫菜、大蒜搭配；与鹌鹑、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解鸦片毒、预防高血压等功效；可与莲子、虾皮、红枣搭配；与大闸蟹、带鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、治疗高血压、抗衰老等功效；可与花菜、大豆、洋葱搭配；与海螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大丰收-东北妞做东北菜热量1707 千卡
- 脂肪53.83 克
- 蛋白质16.77 克
- 碳水化合物36.65 克
- 钠86.9 毫克
- 钙89 毫克
- 铁2.44 毫克
- 钾814 毫克